Gustare un ambiente agricolo con asini, galline, maiali e tante piante per la produzione di ortaggi, arance, mandarini, bergamotto, è diventata, ai tempi d'oggi, quasi una novità. Ma alcuni giovani si sono inventati la Cooperativa Agricola Sant'Arsenio e tutto ciò che vedete in queste foto è stato ripreso nei loro locali. Abbiamo cenato presso di loro in diciotto persone e siamo rimasti contenti sia dell'ambiente, sia della genuinità dei cibi, sia della loro gentilezza e cordialità. Ma noi diciotto, chi eravamo e cosa rappresentavamo ? UNO, NESSUNO, CENTOMILA. Tutti amici e conoscenti facenti parte dell'Accademia Del Tempo Libero di Reggio Calabria, ci siamo riuniti ed abbiam fatto questa speciale escursione a Sifurio di Armo, frazione di Gallina (RC), tra collinette di arenaria, accanto al torrente Armo e tanta vegetazione agricola. I giovani della cooperativa producono e fanno da piccola industria conserviera oltre che distillare preziosi elisir "di lunga vita" per la loro genuinità. Francamente ci siamo trovati non bene, BENISSIMO, e contiamo di ritornare per trascorrere un'altro bel pomeriggio e un'altra sfiziosa serata in compagnia e con assaggi genuini di quei prodotti che la coop prepara e distribuisce.
Salvatore Marrari RC 22 giugno 2014
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| Salvatore recita il Rosario |
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